Virtual Lab Pigmen Karotenoid (Karoten) Grup C (Może 2024)
Karotenoid, dowolna z grupy nie azotowych żółtych, pomarańczowych lub czerwonych pigmentów (biochromów), które są prawie powszechnie rozmieszczone w żywych organizmach. Istnieją dwa główne typy: klasa węglowodorów lub karoteny oraz klasa utleniona (alkoholowa) lub ksantofile. Karotenoidy, syntetyzowane przez bakterie, grzyby, niższe algi i rośliny zielone, są najbardziej widoczne w płatkach, pyłku i owocach (np. Marchew, słodkie ziemniaki, pomidory i owoce cytrusowe) roślin kwitnących. Można je również zobaczyć na jesiennych liściach drzew i krzewów liściastych. W liściach zielonych roślin karotenoidy służą jako pigmenty pomocnicze w procesie fotosyntezy, zatrzymując energię słoneczną i przekazując ją do chlorofilu, podstawowego pigmentu fotosyntetycznego. Wszystkie zwierzęta i pierwotniaki zawierają również karotenoidy, które uzyskują po spożyciu. Na przykład witamina A jest jedną z substancji otrzymywanych przez zwierzęta po spożyciu karotenu. Karotenoidy odgrywają również ważną rolę w biologicznym zabarwieniu zwierząt.
ubarwienie: karotenoidy
Karotenoidy stanowią grupę żółtych, pomarańczowych lub czerwonych pigmentów o niemal uniwersalnym rozkładzie w żywych organizmach. karotenoidów s
