Larousse, w całości Librairie Larousse, paryskie wydawnictwo specjalizujące się w encyklopediach i słownikach, założone w 1852 roku przez Augustina Boyera i Pierre'a Larousse'a, redaktora Grand Dictionnaire universel du XIX e siècle (15 tom, 1866–76; 2 suplementy, 1878 i 1890). Wiele prac referencyjnych opublikowanych później przez potomków założycieli pochodzących z Grand Dictionnaire Larousse'a.
Kartkówka
Światowe organizacje: fakt czy fikcja?
Światowa Organizacja Zdrowia jest wyspecjalizowanym oddziałem rządu Stanów Zjednoczonych.
Grand Dictionnaire universel du XIX e siècle, w której kompilacji Larousse kierował się motto vulgariser sans abaisser („popularyzować bez poniżania”), łączył cechy słownika i ogólnej encyklopedii krótkiego hasła, oferując zwięzłe, alfabetycznie ułożone wpisy zawierające etymologie i przykłady użycia słów tytułowych.
Na przełomie wieków, pod kierunkiem siostrzeńca Larousse'a, Claude'a Augé, Nouveau Larousse illustré (7 tomów, 1897–1904; uzupełnienie, 1907), który był zmodernizowaną formą Grand Dictionnaire, dalej wykorzystywał krótki Larousse styl wejścia. Zwrócono na to szczególną uwagę w przypadku artykułów na temat poszczególnych dzieł sztuki. W 1907 r. Augé zainaugurował szeregowy dodatek do publikacji Larousse, miesięcznika Larousse mensuel illustré: revue encyclopédique universelle (1907–40 i 1947–57), w którym artykuły są stosunkowo długie.
Larousse du XX e siècle (6 tomów, 1927–33; poprawione 1948–50; uzupełnienie, 1954), pod redakcją Paula Augé, poświęcił szczególną uwagę I wojnie światowej. Przyjmując bardziej popularne podejście i używając krótszych wpisów niż Grand Dictionnaire Pierre'a Larousse'a przypominało ilustrację z Nouveau Larousse, której zbliżenie było zbliżone do nowego wydania.
Encyklopedia Grand Larousse (10 tomów, 1960–64), również pod redakcją Paula Augé, zastąpiła trzy poprzednie główne encyklopedie Larousse, ale jako pierwsza została obficie zilustrowana i oferowała obszerne biografie.
Inne publikacje Larousse obejmują krótsze ogólne encyklopedie, takie jak Larousse pour tous: dictionnaire encyclopédique (2 t., 1908), zastąpione w 1922 r. Przez dwutomowe Larousse universel: dictionnaire encyklopedie; słowniki, zwłaszcza Dictionnaire de la langue française Pierre'a Larousse'a (1856) i jego następca, Petit Larousse illustré (1906), pod red. Claude'a Augé; encyklopedie dziecięce, w tym tematycznie ułożone „Encyclopédie pour la jeunesse” (5 tomów, 1958–62); oraz tematycznie zaaranżowana encyklopedia Grand Mémento encyclopédique (2 t., 1936–37), wydana ponownie jako Encyclopédie Larousse méthodique (1955).
Ilustracja Pequeño Larousse (1912), w późniejszych drukach zatytułowana Nuevo Pequeño Larousse ilustrado, jest adaptacją hiszpańskiego ilustratora Petit Larousse.
