Jak podłączyć silnik trójfazowy pod jedną fazę 230V (Może 2024)
Sublimacja, w fizyce, konwersja substancji ze stanu stałego do stanu gazowego bez jej stania się ciekłym. Przykładem jest odparowanie zamrożonego dwutlenku węgla (suchy lód) przy zwykłym ciśnieniu i temperaturze atmosferycznej. Zjawisko to jest wynikiem zależności prężności pary i temperatury. Liofilizacja żywności w celu jej zachowania obejmuje sublimację wody z żywności w stanie zamrożonym w wysokiej próżni. Zobacz także waporyzacja; diagram fazowy.
