Chemia makrocząsteczek

Makrocząsteczka każdy bardzo dużą cząsteczką, zwykle o średnicy od około 100 do 10000 angstremów (10 ^{- 5} do 10 ^{- 3} mm). Cząsteczka jest najmniejszą jednostką substancji, która zachowuje swoje charakterystyczne właściwości. Makrocząsteczka jest takie urządzenie, lecz jest znacznie większy niż zwykły cząsteczką, która ma zwykle średnicę mniejszą niż 10 nanometrów (10 ^{- 6} mm). Tworzywa sztuczne, żywice, wiele włókien syntetycznych i naturalnych (np. Nylon i bawełna), gumy oraz ważne biologicznie białka i kwasy nukleinowe należą do wielu substancji składających się z jednostek makromolekularnych.

metabolizm: synteza makrocząsteczek

Tworzenie się polisacharydów i fosfolipidów z ich składowych elementów budulcowych wymaga nie tylko inwestowania energii

Makrocząsteczki składają się ze znacznie większej liczby atomów niż zwykłe cząsteczki. Na przykład cząsteczka polietylenu, tworzywa sztucznego, może składać się z nawet 2500 grup metylenowych, z których każda składa się z dwóch atomów wodoru i jednego atomu węgla. Odpowiednia masa cząsteczkowa takiej cząsteczki jest rzędu 35 000. Insulina, hormon białkowy obecny w trzustce i odpowiedzialny za regulację poziomu cukru we krwi, ma jednostkę cząsteczkową pochodzącą z 51 aminokwasów (same w sobie cząsteczki zawierające węgiel, wodór, tlen, azot, a czasem siarkę). Dokładna masa cząsteczkowa insuliny od bydła została określona na 5734.